Nouilles chinoises aux légumes

Voilà un plat complet qui a beaucoup plu chez nous.

Les tartes permettent de mixer les légumes de saison et sont très accommodantes. On peut les proposer en apéro en petits dés, elles sont parfaites pour un pique-nique ou pour la lunch box, elles constituent des plats complets avec une salade verte pour le soir…

C’est la pleine saison des petits pois. Je ne sais pas vous mais moi, j’en fais une cure.