C'est un plat que je réalise très souvent lorsque je n'ai pas grand chose dans le frigo. On peut faire ça avec n'importe quels légumes. Une fois que l'on a les sauces qu'on peut trouver dans les épiceries asiatique, c'est un plat très simple à réaliser. La croyance populaire veut que plus les nouilles sont longues, plus les convives vivront longtemps.
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Le bibimbap est un plat traditionnel en Corée. Il semblerait qu'il n'existe pas de recette officielle. Mais globalement c'est du riz, de la viande, des légumes sautés et un œuf sur le plat, le tout relevé par du piment. Tout ça dans un bol en fonte ou en pierre qui garde le plat au chaud.
Un poulet sauté au miel inspiré de la cuisine asiatique, alliant subtilement sucré et salé. Ce plat léger et savoureux mêle des filets de poulet dorés à un glaçage au miel, accompagnés de nouilles chinoises et de légumes frais. Parfait pour un repas équilibré sans culpabilité, avec seulement 190 calories par portion.
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