Les pois cassés, des légumineuses qui agrémentent de savoureuses recettes – Page 9

On troque le pois chiches pour des pois cassés, dans ce houmous tout vert et très savoureux!

Recette traditionnelle du Québec. Très nourrissante et économique, elle est la parfaite soupe hivernale!

Une bonne soupe réconfortante,rustique aux saveurs d'antan pour se réchauffer!
Complète au pois cassés et à la dinde fumée, un bon mélange idéal pour l'hiver qui s'annonce !

Un plat complet aux saveurs de l'automne !

Parfait pour ce temps automnale !

Une salade bien garnie, à manger sans culpabilité, le pleins de vitamines.

Pour ne pas oublier les pois cassés une délicieuse bissara

Pays-Bas.

Boulettes de viande farcies aux œufs.

Un petit nettoyage du corps gourmand avec le plein de fibres et de sucres lents.

Une délicieuse soupe aux accents indiens

Les pois cassés sont une excellente source de protéines !

Test de la box La Fin des Haricots

Une bonne soupe de pois cassé les soirées d'hiver, il n'y a rien de tel.

La recette du velouté aux petits pois cassés provient du livre "Ma cuisine marocaine" par Bouchra Atita.

Une soupe pleine de goût, facile à faire et diététique. Idéale pour un lundi soir.

Soupe aux pois finlandaise
Une soupe bien roborative, classique du jeudi finlandais

Les pois cassés sont issus de la même plante que les petits pois. Ils sont juste ramassés à maturité contrairement aux petits pois qui sont récoltés avant maturité.

soupe de courgettes aux oignons et aux pois cassés maltaise , liée avec de la ricotta , un délice bien rassasiant

Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux bio (radis, navets...) !