Gratin de légumes aux pois cassés

Voyage en Angleterre où ce petit carrot cake a fait exploser nos papilles ! Une recette fétiche qui a chaque fois fait l’unanimité de mes invités. Ce carrot cake et son glaçage au cream cheese est particulièrement gourmand !

Cette année je fais ressortir mon âme d'enfant en déposant ce lapin en pâte à sucre et ses petites carottes sur un carrot cake pour rester dans le thème. Et attention pas n'importe quelle recette puisque c'est celle du chef Yotam Ottolenghi. Un carrot cake ultra-moelleux à l'intérieur et bien croustillant à l'extérieur. Joyeuses Pâques à tous !

A l’heure où tout le monde creuse les Jack-o’-lantern pour avoir leur plus belle citrouille pour Halloween, nous on a opté pour une version gourmande cette année. Alors certes, on ne pourra pas mettre de bougie à l’intérieur, mais pas grave, on s’est bien régalés quand même. Un vrai trompe l'oeil pour le plaisir des invités !