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Ragù et vin rouge : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de ragù et vin rouge ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de ragù et vin rouge de votre choix.

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Spaghetti al ragù di vitello
Spaghetti al ragù di vitello
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Cette recette de pâtes est extraite du livre "A l'italienne, la cuisine du beau, du bon, du vrai". Les pâtes au ragoût sont des pâtes servies avec une sauce qui mijote très, très longtemps. Ma sauce a mijoté 3 heures. Elle est donc bien fondante.

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