Rapadura et dessert sans gluten : toutes nos recettes

Name: Des recettes gourmandes de desserts au rapadura
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: rapadura

La rapadura est utilisée pour une boisson agua de panela , souvent agrémentée de jus de citron vert. Photo par Hembo Pagi

Tout comme le muscovado, la rapadura est un sucre complet et non cristallisé issu de la canne à sucre. Puisqu'il ne subit aucun traitement ni aucun raffinage, ce sucre originaire d'Amérique latine est riche en sels minéraux contrairement au sucre blanc.

Vous pouvez utiliser la rapadura dans toutes vos préparations sucrées. Légèrement humide, il apporte un petit goût de caramel et de réglisse à vos yaourts, confitures et moelleux.

À ne pas manquer !

Le rapadura

Voir tous les articles de rapadura
Voir tous les articles de dessert sans gluten

Rapadura et dessert sans gluten : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A bas le gluten !

Des bûches sans gluten mais pas sans plaisir

Se faire rouler dans la farine... de châtaigne !

Muscovado ou rapadura, même combat !

Voir toutes les sélections de recettes de rapadura
Voir toutes les sélections de recettes de dessert sans gluten

Toutes les recettes de rapadura et dessert sans gluten des Gourmets

Des idées de recettes de rapadura et dessert sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Flan parisien à l'orange

latabledhyssope.eu

Je vous propose de réaliser aujourd'hui un flan avec un goût d'orange qui lui donne de la fraîcheur et parfumé au sucre rapadura. A déguster sans modération à l'heure du dessert ou du gouter, comme vous préférez !

Glace aux fraises

latabledhyssope.eu

Je vous propose de préparer pour le dessert d'aujourd'hui une glace maison pleine de fruits d'été très facile et très rapide à préparer, à faire à la maison et à déguster pour terminer en beauté un repas copieux.

Brownies aux amandes

latabledhyssope.eu

Aujourd'hui on se fait plaisir avec un savoureux brownie aux amandes pour une petite faim ou pour accompagner le café. Vous pouvez le parfumer avec de la cannelle, du rhum ou d'autres épices selon vos goûts. Un pur bonheur pour les papilles.