Des idées de recettes de raw food pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette recette n’est pas de moi, mais du naturopathe et chef cru Guillaume Mariais.
Ce sont des tranches d'avocat découpées façon grosses frites ou potatoes, d'où le nom, et recouvertes d'une chapelure de graines de lin et d'épices. Elles sont ensuite déshydratées quelques heures.
Je le fait dans mon déshydrateur, mais il y a moyen de les réaliser dans un four qui a la fonction "basses températures".
Intéressé par la réalisation d'une recette de gâteau fondant sans cuisson, à la crème de marron et au chocolat ? Suivez cette recette de chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Le printemps réveille en nous des envies de salades , d'herbes fraiches, de légumes crus , voici un délicieux taboulé de choux fleur, à dévorer... tout cru ^^
Une entrée pleine de fraîcheur et de croquant avec un relief incomparable apporté par le côté acidulé du poivre timut
Manger des aliments crus permet de profiter d'un plus grand nombre des vitamines et de nutriments qui peuvent disparaître lors de la cuisson.
Une salade pleine de saveurs avec une association pommes, noix et fourme de Montbrison qui se marie à merveille avec les endives !
Meilleur préparé la veille!
Un plat de Juan Arbelaez tout en fraîcheur, relevé par le citron vert et adouci par le lait de coco.
En cuisine avec cette belle idée de recette de raw food !
Une recette saine, simple et gourmande de chocolat cru. L'amertume du cacao avec la douceur de la noix de coco. sans gluten, sans oeufs, sans lait
Des carottes râpées twistées par la mangue, l'orange et l'eau de fleur d'oranger.
Une salade croquante et rafraichissante, facile à préparer.
Envie de pudding de chia à la coco, pomme et mandarine ? Découvrez cette recette de cru et donnez votre avis en commentaire !
Un tartare de boeuf aux délicieuses saveurs estivales
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