Pour le goûter, régalez-vous avec nos recettes de roulés

Name: Pour le goûter, régalez-vous avec nos recettes de roulés
Total time: 30 min
Cuisine: roulé

La buche de Nöel est aussi un gâteau roulé. Photo par Tamuna

Les roulés en cuisine ont toujours la côte. D'une part parce que tout ou à peu près peut être roulé, les recettes sont donc infinies, et d'autre part parce que c'est une technique qui visuellement plaît à beaucoup d'entre nous. Pour l'apéritif, un plat principal ou le dessert, roulez bonnes gens mais attention à la casse ! Il vous faudra avoir le geste délicat sinon votre joli roulé se transformera en un piètre écrasé.

Des roulés d'aubergines emprisonnant du jambon de Parme pour un antipasto savoureux, un roulé de pommes de terre et de viande hachée pour titiller vos papilles ou un biscuit roulé aux fraises et à la crème mascarpone pour finir en beauté votre repas, il ne s'agit là que de quelques exemples de tous les possibles en matière de roulés.

Meilleures recettes de roulé et d'aubergines des Gourmets

Des idées de recettes de roulé et d'aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Roulés d'aubergine à l'effilochée d'agneau

épicétout

Envie d'agneau pour les fêtes de Pâques mais également d'originalité ? Et si vous proposiez à vos invités ces délicieux roulés d'aubergines garnis d'une effilochée d'agneau ? A servir chaud ou froid avec une belle salade.

Dernières recettes de roulé et d'aubergines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de roulé et d'aubergines qui changent !

Roulé d'aubergine confite au jambon de Paris

ChefHubert

Vous cherchez une recette de jambon ? Pourquoi ne pas essayer cette petite entrée sympa !

Roulés d’aubergines au jambon gratinés au fromage de brebis

Christopher Humbert

Vous cherchez une recette de roulés d’aubergines au jambon manex gratinés au fromage de brebis | les petits plats de christopher ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Roulés d'Aubergines

Oh la gourmande

Vous êtes tenté par une recette de roulés d'aubergines ? Testez cette recette de cuisine du monde et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Roulés d’aubergine à la mozzarella et au basilic

Stella Cuisine

Les roulés sont prêts quand les aubergines sont fondantes et le fromage coulant ! Servez avec une sauce tomate provençale chaude en entrée ou en plat principal.

Petits Roulés de Veau à la Bresaola et Fontina, Purée de Pommes de Terre, Epinards et Fenouils

Miechambo Cuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de petits roulés de veau à la bresaola et fontina, purée de pommes de terre, epinards et fenouils.

Aubergines roulées au saumon fumé

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des aubergines roulées au saumon fumé, à servir en apéritif ou en plat principal...

Roulés d'aubergines aux coulemelles et au comté

kilometre-0

Pour cette recette, il faut profiter de la fenêtre de tir hyper étroite où les champignons arrivent et où les aubergines de plein champs sont encore présentes sur quelques étals.

Roulés de légumes d'été

kilometre-0

Un plat bien de saison pour profiter des légumes présents sur les étals. C'est plein de couleur, de vitamines et d'anti oxydants !

Involtini aux aubergines, thon et mozzarella, antipasti au barbecue, à la plancha

Streetfood et cuisine du monde

Italie. De délicieux rouleaux d'aubergines farcis au thon et à la mozzarella, à servir pour l'apéro. Frais, facile à cuisiner, un petit snacking idéal pour les repas en extérieur, les pique-niques, la lunch-box des repas au bureau, ...

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Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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En France on aime la cuisine italienne !

Andalouse (A l')

Dégorger

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Proportions et grammages des légumes

Les aubergines

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

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Fondant au chocolat sans gluten

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Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes