Royaume et sans produits laitiers : toutes nos recettes

Name: Des recettes de royaume pour une Épiphanie au bon goût du sud
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: royaume

Gâteau des rois, fruits confits et sucre perlé

Le gâteau des rois de l’Épiphanie comme on l'aime dans le sud de la France. Photo par cathou_cathare

La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers.

Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

À ne pas manquer !

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

À ne pas manquer !

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

Toutes les recettes de royaume et sans produits laitiers des Gourmets

Des idées de recettes de royaume et sans produits laitiers pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Royaume

Perle en sucre

Que diriez-vous de célébrer l'épiphanie avec une brioche des rois pour changer de la traditionnelle galette à la frangipane ? Extrêmement moelleuse, avec son doux parfum de fleur d’oranger, elle plaira aussi bien aux petits qu’aux grands gourmands !

Voir aussi

Cuisine santé

Épiphanie

Voir d'autres recettes de royaume et de...

boulange brioche brioche des rois couronne des rois cuisine végétale cuisine végétalienne dessert épiphanie fleur d'oranger fouace fruits confits galette galette des rois gâteau gâteau des rois goûter Pierre Augé pogne sans beurre sans lait sans oeufs sans plv sans produits laitiers sucre perlé vegan

Voir toutes les recettes de royaume
Voir toutes les recettes de sans produits laitiers