Nos recettes de seffa pour amateurs de sucré salé

Name: Nos recettes de seffa pour amateurs de sucré salé
Total time: 30 min
Cuisine: seffa

Seffa, le couscous sucré ! Photo par PicsWay

La seffa est un plat sucré salé populaire à la fois au Maroc et en Algérie. Composée de semoule, de cannelle et d'amandes, elle est souvent servie lors de mariages, de fêtes religieuses ou d'autres occasions spéciales.

Plusieurs variantes de seffa existent : certaines sont préparées avec des cheveux d'ange, d'autres avec du riz ou des vermicelles, d'autres encore sont agrémentées de poulet.

Dernières recettes de seffa et de cheveux d'ange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de seffa et de cheveux d'ange qui changent !

Seffa aux cheveux d’ange

Maryse & Cocotte

Une spécialité marocaine avec ce plat de cheveux d'ange cuits à la vapeur et présenté et dégusté avec des amandes frites, du sucre glace et de la cannelle. Il est généralement dégusté lors de mariages, fêtes, etc etc ...

Seffa aux Cheveux d'ange

La Cuisine de Lya

Classique de la cuisine marocaine. Découvrez les cheveux d'anges cuits à la vapeur. Délicieux plat Sucré-Salé.

Seffa medfouna "cheveux d'ange" à l'agneau

CulinaireAmoula

Vous voulez essayer la recette de seffa medfouna "cheveux d'ange" à l'agneau ? Laissez-vous guider par cette recette de seffa et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules à bonbons

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de bonbons.

Voir aussi

Point (à)

Animelles

Baron

Blanquette

Macérer

Melba

Monder

Proportions et grammages des viandes

Températures de cuisson à coeur

Le mouton et l'agneau - Races, labels et qualité

Le mouton et l'agneau - Découpes et cuissons

Techniques appliquées à l'agneau et au mouton

Viandes de boucherie

Techniques appliquées aux viandes, aux abats et gibier à poils

L'huile d'argan

Parchemin

Le lait d'amande

Les fruits à coque

L'amande

Que boire avec l'agneau ?

Gâteau algérien

Pâtisserie algérienne

Soupe algérienne

Amlou

Fekkas

Harcha

Plateau de plusieurs pâtisseries marocaines

Pâtisserie marocaine

Tajine marocain

D'autres recettes avec aussi...

abricots secs accompagnement agneau amandes cheveux d'ange couscous cuisine algérienne cuisine du Maghreb cuisine du monde cuisine facile cuisine marocaine cuisine végétarienne dattes fêtes fruits secs oignons plat principal poulet raisins secs ramadan safran semoule sucré salé terroir vermicelles

Découvrez aussi toutes les recettes de seffa et toutes les recettes de cheveux d'ange

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette turque à la viande hachée

auxdelicesdupalais

On embarque pour la Turquie aujourd’hui, avec cette recette de crêpes turques à la viande hachée, une galette ultra moelleuse farcie à la viande hachée, fromage et poivrons sautés à l’huile d’olive, parfumée aux épices la fameuse Gözleme qui veut dire « galette fermée » une sorte de chausson traditionnellement fourré au fromage féta persil et épinard frais. Pour la farce on peut mettre ce qu’on veut selon l’envie blanc de poulet, thon oignon caramélisé …etc.