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Seffa et cheveux d'ange : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de seffa pour amateurs de sucré salé
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: seffa

Seffa, le couscous sucré ! Photo par PicsWay

La seffa est un plat sucré salé populaire à la fois au Maroc et en Algérie. Composée de semoule, de cannelle et d'amandes, elle est souvent servie lors de mariages, de fêtes religieuses ou d'autres occasions spéciales.

Plusieurs variantes de seffa existent : certaines sont préparées avec des cheveux d'ange, d'autres avec du riz ou des vermicelles, d'autres encore sont agrémentées de poulet.

Toutes les recettes de seffa et cheveux d'ange des Gourmets

Des idées de recettes de seffa et cheveux d'ange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Seffa aux cheveux d'ange à la marocaine

Chef Papounet

La Seffa aux cheveux d'ange est un plat traditionnel très populaire plébiscité par tous les marocains. La Seffa est une sorte de couscous avec des pâtes cheveux d'ange, de la cannelle, des raisins secs et du sucre glace. Ma recette est la version de base de la Seffa aux cheveux d'ange. Elle peut aussi se cuisiner avec du poulet, on l'appelle à ce moment-là une Seffa Medfouna.

Seffa medfouna "cheveux d'ange" à l'agneau

CulinaireAmoula

Vous voulez essayer la recette de seffa medfouna "cheveux d'ange" à l'agneau ? Laissez-vous guider par cette recette de seffa et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.