Des idées de recettes de soja et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Simple et délicieux, ce plat végétarien se déguste tel quel mais peut tout à fait accompagner une viande ou un poisson, à déguster avec un trait de sriracha.
Avec des fèves fraîches en saison c'est encore meilleur.
Ragoût de soja à base de légumes et de nuggets de soja. Le Soya Mutter ki Subzi est un ragoût maricien à base de légumes et de nuggets de soja bien épicé.
Le poke Bowl c'est tendance ! à base de poisson mariné et de divers éléments Healthy, du poisson, des légumes, et des bonnes choses !
Les edamames sont de tendres fèves de soja fraîches, d'un beau vert tendre, qui se marient très bien à l'avocat dans cette recette de guacamole.
Pour fêter le nouvel an chinois. Soja, coco plats, petits pois, chou,...
Une délicieuse recette traditionnelle japonaise (U No Hana) pour utiliser l'okara après préparation du lait de soja.
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