Des idées de recettes de soupe et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe minimaliste contenant plein d'antioxydants, qui sont bons pour votre santé^^.
Un velouté de champignons avec un petit goût de sarrasin pour vous rappeler vos vacances en Bretagne
Utilisez si possible un bouillon de volaille maison peu salé car le bacon l'est déjà.
Ce serait trop bête de jeter les têtes des homards alors qu'on peut faire une bonne soupe !
La plus classique des soupes de potimarron avec des châtaignes qui accentuent le goût du potimarron !
Si vous avez cuisiné la pintade ce midi et que vous avez fait un bouillon avec sa carcasse et quelques légumes, voici une idée pour l'utiliser.
Un velouté à tenter si on aime le roquefort .. et les navets évidemment ^^.
Une soupe extraite du livre "mes petites soupes" de Marine Lebrune.
Une soupe avec des champignons, c'est toujours un peu festif. Si vous avez des cèpes, des girolles, des trompettes de la mort, allez-y , ce sera encore meilleur !
Thermomix
Préparer une soupe qui réchauffe avec le froid qui s'est installé, une soupe de carottes au cerfeuil
Minimaliste et très agréable ...Ce serait balot d'ouvrir un sachet ^^
Pour ceux qui aiment bien les soupes avec des morceaux :-)
Avec un nuage de chantilly pour lui donner un air de fête :-)
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