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Recettes de turmeric

Comment cuisiner de turmeric et d'infusion ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de turmeric et d'infusion par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de turmeric et d'infusion qui changent !

Infusion chaude ou glacée citron curcuma & gingembre
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Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Une boisson tonique à consommer fraîche en été pour se désaltérer ou chaude en hiver ou au petit déjeuner

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
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A vous les tailles fines et régulières.

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Taamia ou tameya
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Ces falafels de fèves, très populaires en Egypte, sont probablement les ancêtres des falafels de pois chiche plus connus par chez nous. C'est une recette humble et peu couteuse mais très gourmande et satisfaisante : avec du pain (pita, lavash ou autre), une salade tomate-concombre et une sauce à l'ail, c'est un repas équilibré qui séduira toute la famille !

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