Des idées de recettes de velouté et potage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Si on utilise des pois chiches secs, il faut penser à les mettre à tremper la veille !
à apprécier en soupe ou en plat selon vos envies
Un savoureux potage, parfumé, cuisiné à la crème, au bon bouillon de viande (veau, poule) pour retrouver le bon goût d'un légume ancien.
Une soupe détox mêlant légumes et fruit pour une saveur originale.
Un potage léger et savoureux qui pourra être servi aussi bien chaud que froid
C'est une entrée facile et rapide à réaliser. Le potimarron, les châtaignes et le cidre se marient à merveille.
Voir toutes les recettes de velouté
Voir toutes les recettes de potage
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1