Des idées de recettes de viande et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette de Ponpon de riz rouge au curry revisitée avec mes restes. Une belle façon de les accommoder.
Réalisé avec du poulet, du porc ou du bœuf, ce plat est très populaire en Bulgarie et se décline en nombreuses variantes en fonction des régions.
J'achète à une productrice plusieurs variétés de carottes. Leur goût est différent. Du coup, avec le même légume, vous avez l'impression d'avoir plusieurs légumes différents
Le dounguouri soko est un ragoût nigérien traditionnel à base de haricots qui ressemble à un cassoulet français, c'est tentant, hein ?
Pour saluer les habitants du Burkina Faso, une recette de poulet à l'arachide car tous les légumes étaient de saison
Comme il fait très chaud, j'ai choisi une version légère de travers.
Un plat d'été avec des brochettes chaudes et une salade froide ou des brochettes froides si on les emmène en pic nic !
Une recette qu régalera petits et grands
Une recette complète. Vous pouvez la servir en roulé. Je ne l'ai pas faite ainsi car je voulais cuire les escalopes et les asperges à la vapeur.
Un joli plat. Si vous ne mangez pas de viande, sans bacon, ce sera parfait aussi !
une délicieuse recette de joues de porc à la bière facile à réaliser.
Cela change des hamburgers de fast-food et un reste de dindonneau suffira
Le filet de porc est un des meilleurs morceaux. Il mérite une cuisson relativement douce pour garder sa tendreté.
Les épices de Noël dans une délicieux préparation salée
Voir toutes les recettes de viande
Voir toutes les recettes de légumes
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1