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Zlabia et pâtisserie au miel : toutes nos recettes

Zlabia
Une confiserie souvent préparée pour le ramadan. Photo par Ingenious Buddy
La zlabia, aussi appelée zelabia, est une gourmandise d'origine orientale, incontournable durant la période de Ramadan. Semoule, farine, levure, eau et miel suffisent à préparer cette délicieuse confiserie, aussi simple que rapide à préparer.

Populaire au Maghreb, au Moyen-Orient mais aussi dans certaines régions d'Asie centrale, chaque famille détient sa propre recette de zlabia, moelleuse à l'intérieur et délicieusement croustillante à l'extérieur.

Zlabia et pâtisserie au miel : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Découvrez la cuisine du Moyen-Orient à l'occasion du Ramadan

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Toutes les recettes de zlabia et pâtisserie au miel des Gourmets

Des idées de recettes de zlabia et pâtisserie au miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Zlabia aux oeufs et semoule
Zlabia aux oeufs et semoule
Zika Zika
Une variété de zlabia en boules aux oeufs et à la semoule, spécialité de Annaba.
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