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Sélections de recettes de cuisine d'amandes

Notre choix de meilleures recettes d'amandes.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

J'aime la galette des Rois...
J'aime la galette des Rois...

Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.

Purée d'amande à la demande
Purée d'amande à la demande

La purée d'amande peut remplacer aisément beurre, huile et oeufs.

Des macarons à foison
Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

Qui veut des amaretti ?
Qui veut des amaretti ?

Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.

Tous à l'amande !
Tous à l'amande !

Pour faire le plein d'énergie en hiver.

Faites amande honorable
Faites amande honorable

Et pourquoi pas des amandes ailleurs que dans les galettes ?

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'amandes partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le lundi 6 janvier 2025.

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Le beurre de Charente est un beurre sec.

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Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.

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Quelle différence entre Pithiviers et galette des rois ?

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