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Sélections de recettes de cuisine de gâteau - Page 4

Notre choix de meilleures recettes de gâteau.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Le samedi, c'est pâtisserie !
Le samedi, c'est pâtisserie !

On profite du week-end pour faire plaisir aux papillles gourmandes.

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur

Couronne briochée ou galette des rois ?

Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier !
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Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.

Brioches d'ici et d'ailleurs
Brioches d'ici et d'ailleurs

Un dépaysement particulièrement gourmand autour de la brioche.

Joyeux anniversaire Elise !
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Un choix de gâteaux pour ses 3 ans.

Le meilleur pâtissier c'est vous !
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Des pâtisseries classiques réalisées avec passion.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de gâteau partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Entremets
lexique
Entremets

Un terme culinaire datant du Moyen Age.

Détrempe
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Détrempe

La détrempe d'un feuilletage.

Bain-Marie
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Bain-Marie

Crème renversée cuite au bain-marie

Videler
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Videler

Videler le tour d'une abaisse.

Abricoter
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Abricoter

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Muscade
herbes et épices
Muscade

Une épice millénaire très appréciée en cuisine comme en pâtisserie.

Bloquer au froid
lexique
Bloquer au froid

Bloquer au froid une ganache, une mousse, un bavarois

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