Sélections de recettes de cuisine de marinade

Une plante aromatique qui parfume de nombreuses préparations culinaires.

Jean-Marie Pelt

éditions J'ai Lu

Une herbe aromatique à la saveur anisée qui supporte la cuisson.

Elle relève délicieusement toutes sortes de plats.

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.