Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Des sucres de canne non raffinés constituant une alternative au sucre blanc.
Elle donne du caractère à vos plats salés et à vos desserts.
Salé ou sucré, le dôme donne une note chic à votre table.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de sucre partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Elle donne du caractère à vos plats salés et à vos desserts.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
En salé comme en sucré le miel est irremplaçable en cuisine... et plein de qualités !
Nos recettes sous un ciel bleu...
RDV sur Bluesky !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
