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Sélections de recettes de cuisine de velouté - Page 2

Notre choix de meilleures recettes de velouté.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Detox ! Cuisine Avenue prend la pause, pense à autre chose. RDV le 14 janvier !
Et ça fait des grands slurp, et ça fait des grands slurp...
Et ça fait des grands slurp, et ça fait des grands slurp...

L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de velouté partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Une soupe, sinon rien !
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Un livre de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel.

Vanner
Vanner

Vanner une crème à la spatule.

Velouté
Velouté

Sauce mère ou potage

Fouler
Fouler

Fouler une sauce, un potage ou une gelée.

Des soupes à boire et à manger
Des soupes à boire et à manger

Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.

Et ça fait des grands slurp, et ça fait des grands slurp...
Et ça fait des grands slurp, et ça fait des grands slurp...

L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.

Mange ta soupe !
Mange ta soupe !

Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.

Les veloutés, ces soupes onctueuses
Les veloutés, ces soupes onctueuses

Un plat tout doux pour l'automne et l'hiver.

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