La gastronomie française à l'UNESCO : Histoire et enjeux
Une vraie consécration dédiée au travail du Chef du Restaurant Le Marcq.
Une recette mais deux techniques pour cette recette de fois gras, dont une très simple et rapide.
Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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