Cuire à blanc un fond de tarte.
Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.
Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.
Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.
Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.
La tarte aux pommes par excellence : une pâte feuilletée feuilletée, des pommes, du sucre !
Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.
Appelée aussi tarte marguerite
A vos photos... RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1