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Cette tarte est de préférence servie tiède. Vous pouvez aussi lorsque la tarte bourdaloue est tiédie, étaler au pinceau un peu de nappage pour la brillance et quelques amandes effilées. Et classiquement la tarte bourdaloue est garnie avec de la crème frangipane.
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
La frangipane ne se résume pas à la galette des rois.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
Bonjour,
Oui il peut être réutilisé pour pocher d'autres fruits, imbiber un biscuit, parfumer une salade de fruits et bien filtré pour parfumer une boisson.
Toujours aussi excellente ... mais pour les débutants ne pas confondre avec un bourdaloue !
A déguster en écoutant "Mourir pour des idées" de ce très regretté Georges Brassens.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet.
Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
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