1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tarte Bourdaloue
Tarte Bourdaloue traditionnelle aux poires et aux amandes
Tarte Bourdaloue traditionnelle aux poires et aux amandes

Tarte Bourdaloue

Inspiration Gourmande Inspiration Gourmande
Facile
Préparation : 40 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
90 g de beurre
70 g de sucre glace
20 g de poudre d'amandes
40 g d'oeuf entier
1,5 g de sel
180 g de farine
50 g de beurre
50 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
50 g d'oeuf
6 demi poires au sirop
Amandes effilées
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez avec la maryse le sucre et le beurre à température ambiante jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
2Mélangez avec la poudre d'amandes et le sel.
3Ajoutez l'œuf.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette traditionnelle facile pour réaliser une délicieuse tarte aux poires et aux amandes

Voir la recette
amandes amandine cuisine facile poires tarte tarte bourdaloue
Publié le 20 janvier 2022 à 09h57, Modifié le 12 septembre 2022 à 17h51

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte Bourdaloue

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Les Gourmandises De Lilie pour accompagner une recette de tarte au thon.

D'autres recettes du même Gourmet

Inspiration Gourmande partage également ces recettes.

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
Inspiration Gourmande Inspiration Gourmande

Une recette gourmande de la tarte au chocolat en plus de mes astuces

La pâte sucrée
La pâte sucrée
Inspiration Gourmande Inspiration Gourmande

Recette detaillée de la pâte sucrée avec toutes mes astuces

La pâte brisée
La pâte brisée
Inspiration Gourmande Inspiration Gourmande

Recette de la pâte brisée : peu sucrée et légère

Des recettes du Chef Simon

Charlotte aux poires
Charlotte aux poires
Chef Simon Chef Simon
Un dessert classique tout en douceur à décorer à l'envi.
3
Pâte sablée amande
Pâte sablée amande
Chef Simon Chef Simon
Pâte sablée amande est aussi appelée pâte sucrée.
10
Poires pochées au Sauterne
Poires pochées au Sauterne
Chef Simon Chef Simon
Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.
3

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Abricoter Les fruits à coque Monder Bourdaloue Techniques appliquées aux fruits Fruits

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Tarte bourdaloue de Passeportpourlacuisine
Tarte bourdaloue de Épicétout
Tarte bourdaloue de Chef simon
Tartelette bourdaloue de Recettes au companion ou pas
La tarte bourdaloue parfaite de Cuisine d'aubéry
Tarte aux poires bourdaloue de Mercédessert
Tarte façon bourdaloue aux pistaches de Do you cake?
Tartelettes bourdaloue aux noisettes et à la crème de marrons de Sucreetepices
Tarte bourdaloue de Le popoteur
Tarte bourdaloue de Cuisine et recettes au fil des siècles
Tarte bourdaloue de Le popoteur
Tarte bourdaloue aux poires de Recettes au companion ou pas

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1