Tarte Bourdaloue traditionnelle aux poires et aux amandes

Tarte Bourdaloue

Name: Tarte Bourdaloue
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 90 g de beurre; 70 g de sucre glace; 20 g de poudre d'amandes; 40 g d'oeuf entier; 1,5 g de sel; 180 g de farine; 50 g de beurre; 50 g de sucre; 50 g de poudre d'amandes; 50 g d'oeuf; 6 demi poires au sirop; Amandes effilées

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Inspiration Gourmande

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

90 g de beurre

70 g de sucre glace

20 g de poudre d'amandes

40 g d'oeuf entier

1,5 g de sel

180 g de farine

50 g de beurre

50 g de sucre

50 g de poudre d'amandes

50 g d'oeuf

6 demi poires au sirop

Amandes effilées

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Mélangez avec la maryse le sucre et le beurre à température ambiante jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Mélangez avec la poudre d'amandes et le sel.

Ajoutez l'œuf.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette traditionnelle facile pour réaliser une délicieuse tarte aux poires et aux amandes

Voir la recette

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Publié le 20 janvier 2022 à 09h57, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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