Tarte Bourdaloue traditionnelle aux poires et aux amandes

Tarte Bourdaloue

Name: Tarte Bourdaloue
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 90 g de beurre; 70 g de sucre glace; 20 g de poudre d'amandes; 40 g d'oeuf entier; 1,5 g de sel; 180 g de farine; 50 g de beurre; 50 g de sucre; 50 g de poudre d'amandes; 50 g d'oeuf; 6 demi poires au sirop; Amandes effilées

Inspiration Gourmande

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

90 g de beurre

70 g de sucre glace

20 g de poudre d'amandes

40 g d'oeuf entier

1,5 g de sel

180 g de farine

50 g de beurre

50 g de sucre

50 g de poudre d'amandes

50 g d'oeuf

6 demi poires au sirop

Amandes effilées

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez avec la maryse le sucre et le beurre à température ambiante jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

2Mélangez avec la poudre d'amandes et le sel.

3Ajoutez l'œuf.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette traditionnelle facile pour réaliser une délicieuse tarte aux poires et aux amandes

Voir la recette

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Publié le 20 janvier 2022 à 09h57, Modifié le 12 septembre 2022 à 17h51

Accord mets et musique

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