Menu : nos recettes pour le mercredi 8 avril 2026

Un velouté de butternut onctueux et naturellement doux qui séduit les enfants grâce à sa saveur légèrement sucrée et sa texture veloutée. Composé simplement de courge, d'oignon, de bouillon et d'un soupçon de crème, il se prépare en un rien de temps et se mixe en un tour de bras. Servi dans un bol avec quelques croûtons dorés, c'est l'entrée idéale pour ouvrir l'appétit des petits comme des grands.

Un crumble salé où des morceaux de poulet mijotent sous une croûte croustillante et dorée de beurre, farine et fromage émietté. La tomate apporte de la douceur et de la couleur, et les enfants adorent participer à la préparation du crumble en sablant le mélange du bout des doigts. Un plat complet, simple et délicieux, parfait pour un repas en famille.

Un gâteau aux carottes ultra-moelleux et parfumé à la cannelle, sans beurre et sans gluten grâce aux poudres d'amandes et de noisettes. Les enfants râpent les carottes, mélangent la pâte et se régalent d'un dessert qui a le bon goût de leur faire manger des légumes sans qu'ils s'en rendent compte. Inspiré de la recette du grand pâtissier, c'est un carrot cake à la française, gourmand et plus sain qu'il n'en a l'air.