Le Mesnagier de Paris

Parmi les recettes

• Paris-brest

• Le beurre composé "café de paris" par le chef stéphane décotterd

• Paris brest à la manière de philippe conticini

• Choux pistache et framboise comme un paris brest

• Paris-brest d'été aux fraises

• Paris brest revisité choux craquelin à la crème mousseline pralinée

• Paris-valence aux fruits rouges de la cheffe anne-sophie pic

• Le paris-saint trop’ entre paris-brest et tarte tropézienne

• Paris-brest, la recette pas à pas

• Girolles et champignons de paris sautés à la cannelle, ail et persil