Eclairs et Paris Brest à la chantilly pralinée

Intéressé par la réalisation d'une recette d'eclairs à la chantilly de châtaigne ? Suivez cette recette de crème chantilly et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Je vous propose de préparer la fête d'Halloween avec un goûter effrayant. Il se compose d'une génoise, au milieu se trouve une délicieuse ganache au chocolat au lait. Pour recouvrir le gâteau vous ferez une chantilly au mascarpone très gourmande. Et hop quelques décors en chocolat pour le déguiser...

Je vous propose, aujourd'hui, un dessert frais, et très gourmand à la fois. Des poires confites avec un peu de cassonade. Et une délicieuse chantilly montée avec du mascarpone. Le tout est dressé dans des tulipes feuilletées pour rendre le dessert joli.