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11 résultats contenant 'chapon'

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Le chapon
Le chapon

Star des fêtes de fin d'année, le chapon permet de régaler de grandes tablées.

Réussir la volaille de noël
Réussir la volaille de noël

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

La volaille de Bresse
La volaille de Bresse

La seule volaille aujourd'hui à posséder une Appellation d'Origine Protégée (AOP).

Volailles et foie gras
Volailles et foie gras

Le terme "volaille" désigne tous les animaux dits de basse-cour, vivant à l'état domestique.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Arroser
Arroser

Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

Les volailles
Les volailles

Classification, critères de qualité, élevages et labels.

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