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Noël hors de l'hexagone

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !

L'art du cocktail

Quiz spécial pour découvrir ou redécouvrir vos cocktails préférés

Entre les lignes de la fourchette

Victoria Cheneau

éditions Vuibert - Collection Guides pratiques et professionnels

Entre les Bras - La cuisine en héritage

Documentaire français réalisé par Paul Lacoste.

Le lait - Entre saveur et conservation quel est le lait qui vous convient ?

En cuisine comme en pâtisserie, le lait apportera ou pas du goût et des matières grasses à vos préparations.

Aspic

Une entrée froide moulée dans une gelée claire.

Godiveau

Godiveau lyonnais, godiveau à la crème.

Timbale

Timbale de fruits de mer