Recherche d'articles pour apprendre à cuisiner avec le Chef Simon

Apprendre

7 résultats contenant 'galette feuilletée'

lexique

Le beurre de Charente est un beurre sec.

lexique

Appelé aussi beurre déshydraté.

lexique

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

lexique

Quelle différence entre Pithiviers et galette des rois ?

pratique

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

lexique

Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.

lexique

Un apprêt à base d'oeuf destinés à dorer une pâte.

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