Recettes de sans gluten du gourmet 196 flavors

Farine sans gluten
Voici la liste des recettes de sans gluten par 196 flavors.

Retrouvez aussi d'autres recettes de sans gluten partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de 196 flavors

Jambon Laqué
Jambon laqué

Voici une délicieuse recette Jamaïcaine. Le jambon laqué est un plat traditionnel de fête, délicieusement caramélisé et originaire de Jamaïque ainsi que d'autres pays des Caraïbes. Le glaçage est réalisé avec de la sauce aux canneberges mais vous pouvez utiliser de la confiture de fraises ou de framboises.

1 coup de coeur
Fasoláda
Fasoláda

La fasoláda est un des plats les plus populaires de la cuisine grecque et de la cuisine chypriote. Il s’agit d’une soupe de haricots blancs ou de fèves à l’huile d’olive et aux légumes, qui sont dans la majorité des cas la tomate, le céleri, et la carotte.

2 coups de coeur
Ojja aux Merguez
Ojja aux merguez

L'ojja ou chakchouka est un délicieux plat d'origine tunisienne, aussi populaire dans le Maghreb et au Proche-Orient, qui est préparé avec des tomates et de poivrons mijotés dans lesquels des oeufs sont ajoutés pour être pochés en fin de cuisson.

Granita
Granita

La granita ou granité est un dessert typiquement sicilien composé d'un liquide semi-congelé à base d’eau, de sucre et de fruits ou de jus de fruits. La recette de granita la plus connue est celle au citron mais de nombreuses autres saveurs sont répandues. Dans la région proche de Syracuse, riche en amandiers, elle s’apprécie aux amandes. À Messine, elle est servie au café et à la fraise dans un verre nappée de crème fouettée.

Gỏi Cuốn Chay
Gỏi cuốn chay

Rouleau de printemps. Le gỏi cuốn chay est la version végétarienne du rouleau de printemps vietnamien, avec des herbes, des légumes et du tofu enveloppés dans une galette de riz.

Féroce d'avocat
Féroce d'avocat

Il s'agit d'une recette traditionnelle antillaise. Le Féroce d'avocat est une spécialité traditionnelle antillaise à base de morue salée, d'avocat pays et de manioc. Un mets que l'on aime déguster à l'apéritif.

Rødkål
Rødkål

Chou rouge danois. Le rødkål est le traditionnel accompagnement aigre-doux au Danemark préparé avec du chou rouge et souvent servi avec rôti de porc ou du canard.

1 coup de coeur
Parcha-Dosheme Plov
Parcha-dosheme plov

Le parcha-doseme plov est une version de riz pilaf d'Azerbaïdjan avec de la viande et des fruits secs comme les dattes, abricots, châtaignes et raisins secs. Il existe de nombreuses recettes de ce plat très savoureux.

Mhalbia
Mhalbia

La mhalbia est un au riz au lait tunisien délicieusement crémeux préparé avec du riz blanc aromatisé avec de l'eau de géranium et de vanille, et garni de pistaches et de dattes concassées.

Sabayon Tunisien
Sabayon tunisien

Le sabayon tunisien est une délicieuse crème glacée aux oeufs, parfumée à l'eau de fleur d'oranger, qui se prépare sur les bases du sabayon italien.

Merguez
Merguez

La merguez est une saucisse fraîche épicée préparée avec de l'agneau, du bœuf ou un mélange des deux viandes crues, originaire de la cuisine berbère nord-africaine, et qui est populaire en Tunisie, en Algérie et au Maroc.

Amêijoas à Bulhão Pato
Amêijoas à bulhão pato

Les amêijoas à Bulhão Pato sont un délicieux plat traditionnel de la ville de Lisbonne préparé avec des palourdes nappées d'une sauce composée d’huile d’olive, d’ail, de coriandre fraiche, et de vin blanc.

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