Recettes de soupe de The Cookington Post

Voici la liste des recettes de soupe par The Cookington Post.

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Recettes de The Cookington Post

Gaspacho et quenelle de chèvre au piment d'Espelette

Un soupe froide de tomate, poivron rouge et concombre relevée d'ail et servie avec une crème Chantilly au chèvre frais et piment d'Espelette. Une recette rafraîchissante et simple pour égayer un gaspacho, sans trop d’efforts !

Soupe de boulettes porc-crabe, façon Bakso

Une recette dérivée d'un classique de la cuisine Indonésienne: les Bakso. Des boulettes de viande (ici porc et crabe) pochées dans un bouillon parfumé à la Citronnelle.

Soupe de potiron aux champignons et oeuf poché

Une soupe toute douce, légère et réconfortante pour l'automne.

Soupe de nouilles au basilic et au citron

Le soleil de l’Italie et l’exotisme de la Thaïlande dans une soupe légère et très parfumée. Une recette facile et originale !

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