Appuntamento in cucina

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Blog 100% dédié à la cuisine italienne: recettes, techniques, trucs & astuces et plus encore....découvrez tous les secrets de la cuisine italienne. Italienne et vivant en France depuis plus de 10 ans, je vous propose des recettes traditionnelles italiennes, mais également des recettes originales, revisitées ou encore des spécialités régionales.

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 28 mars 2017.

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Dernières recettes partagées par Appuntamento in cucina - Page 3

Des nouvelles recettes que Appuntamento in cucina vient de partager.

Bruschetta champignons truffés et mortadella

Spécial apéro: une tartine gourmande à base de champignons, mortadelle et relevée à la truffe.

Soupe au petit épeautre comme en Toscane

Voici une soupe réconfortante pour l’hiver, inspirée de la cuisine des trattorias de Toscane.

Couronne des rois italienne

Voici une couronne des rois salée avec des ingrédients typiquement italiens.

Salade d’artichauts crus-grenade

Voici une salade vitaminée et légèrement acidulée pour une entrée légère.

Risotto aux cèpes et herbes fraîches

Un risotto sublime, délicat et parfumé à base de cèpes frais et d'herbes aromatiques.

Poêlée italienne aux cèpes

Voici une poêlée très simple à préparer et très gourmande, à base de cèpes et pommes de terre.

Figues et jambon cru

Voici une alternative originale à la classique entrée melon-jambon, il vous suffit de substituer le melon par des figues bien mûres et vous obtiendrez une entrée gourmande et savoureuse.

Bucatini all’amatriciana comme à Rome

Les bucatini all’amatriciana sont un incontournable de la gastronomie romaine. Il s'agit d'un plat de pâtes à base d’ingrédients simples mais très savoureux.

Chips minceur à la bresaola

Voici une idée super originale pour votre apéro : des chips très light qui se préparent en 2 minutes chrono !

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