Recettes de cuisine provençale de lespetitesmarmitesdemika

Voici la liste des recettes de cuisine provençale par lespetitesmarmitesdemika.

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Recettes de lespetitesmarmitesdemika

Sauce tomates

Je ne vais pas vous apprendre à cuisiner des pâtes ; mais j'ai fait une sauce qui à tellement plu à mon conjoint, qu'il m'a lui même demandé de la partager. Pour lui, je n'en ai jamais fait de si bonne ; alors j’obéis (pour une fois....).

La pompe à huile

Un des treize desserts provençaux

Panisses au four

Plat d'origine italienne mais très répandu dans la cuisine niçoise,il est à base de farine de pois chiches et se suffit à lui même pour constituer un plat unique et rassasiant.

Une idée de tarte tropézienne

On dit "tarte tropézienne" alors que c'est une brioche du coup, fâchée de cette appellation je vais donc déstructurer ce monument de la gastronomie varoise pour créer une vraie tarte façon tropézienne, recouverte d'une crème onctueuse à souhait....

Les farcis

Une mise en bouche provençale qui peut parfaitement constituer une entrée.

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