Bridg Bouiller

Un petit gâteau meringué, à la pistache ou au pralin.

Sweet Table.

Le Christstollen est un gâteau originaire d’Allemagne qui est l'équivalent de la bûche en France.

Un savoureux riz sauté végétarien agrémenté de poivrons, d'épinards et de cacahuètes

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'épices unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

La douceur de la patate douce contrebalance la force du velouté de homard et l’équilibre est parfait. Ce velouté à base de poisson est néanmoins très parfumé.

Je vous dévoile aujourd’hui ma recette des calamars à l’armoricaine. D’origine méridionale, on retrouve dans la sauce : des tomates, de l’ail, de l’huile d’olive, du vin blanc et le bouquet garni indispensable. Ma petite touche supplémentaire : la bisque de homard, quelques pistils de safran et l’armagnac.

Du riz frit aux œufs et au bœuf de la cuisine mongole.

J'avais déjà posté une recette chapon cuisson basse température. Voici une nouvelle recette: chapon farci aux fruits secs et au foie gras, présenté avec un risotto de riz venere à la truffe et des légumes anciens à la poêle (cf recettes sur le blog). Pour cette recette de volaille qui sera idéale pour les fêtes de fin d'année, Noël ou le Réveillon de Nouvel An, j'ai misé sur l'originalité de la farce sucrée salée mais aussi sur le mode de cuisson différent que la basse température puisque j'ai plongé le chapon dans un bouillon puis je l'ai farcis et enfin j'ai terminé la cuisson au four.

Envie de goûter à la recette de merveilleux au chocolat ? Cette recette de merveilleux est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Afin de rafraîchir ces belles journées chaudes, je vous propose ce petit délice gelé. Pas trop sucré avec une petite pointe citronnée, ce sorbet est non seulement simple, il est très efficace!

Envie de Sorbet à la fraise ? Découvrez cette recette de sorbet et félicitez son auteur par un coup de coeur !