Catalina - Le Blog de Cata

J'ai utilisé de la sauce persillade que j'ai toujours prête dans mon frigo.

Voici un plat familial du dimanche, des joues de boeuf mijotées longuement dans du vin rouge de Provence. Il est même meilleur réchauffé le lendemain !

C'est un plat traditionnellement servi en Danemark le samedi Saint connu comme Skiden Lørdag (sale samedi) avant le Dimanche de Pâques.

Recette serbe. Une recette balkanique très répandue..

Avec des aubergines et des pommes de terre

Une recette balkanique typique de poivrons farcis à la cocotte.

Essayez cette recette de cuisine grecque et donnez votre avis en commentaire !

Un dessert néo-zélandais ? Chaque 6 février, c'est le Waitangi Day, le jour de fête nationale en Nouvelle-Zélande. L'occasion d'un gâteau bien connu !

Caviar d'aubergine : une recette grecque.

Rapide et parfumé au lait de coco

J'ai suivi la recette Moulinex mais fait sans pâte et sans vrai sucre. .

C'est de saison, j'ai acheté un beau grand chou-fleur et j'ai fait 2 recettes avec : un cake salé au thon et ce gratin à la feta.

Une soupe s'impose, c'est trop bon et c'est la saison du chou-fleur.

Après la variante nature, une variante au café pour ces macarons corses.

J'ai préféré la canette au canard. Plus charnue que le canard, la canette est réputée plus savoureuse. :)

L'association chocolat -butternut est top !

Un gâteau vraiment très rapide à faire et étonnant avec ce parfum de fève tonka qui donne un petit plus qui fait toute la différence.

Quel délice cette salade. J'ai utilisé des haricots beurre fraîchement cueillis, merveilleux.

Un dessert français aujourd'hui avec des bonnes fraises cueillies à la ferme de Gally.

Simple, rapide et léger!