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ChefHubert

ChefHubert

51 recettes
Chef Hubert, ancien fromager et chef de cuisine retraité.
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 05 janvier 2015.
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Dernières recettes partagées par ChefHubert - Page 1

Des nouvelles recettes que ChefHubert vient de partager.

Gratin de rhubarbe au sucre vergeoise
Gratin de rhubarbe au sucre vergeoise
L'acidité et le sucre, un bon équilibre. Essayez cette recette de vergeoise et donnez votre avis en commentaire !
Papillon de sardines fraîches
Papillon de sardines fraîches
Vous cherchez une recette de poisson ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Une jolie recette de Jacques Maximim.
Le lapin en paquets à la brignolaise
Le lapin en paquets à la brignolaise
Essayez cette recette de cuisine provençale... Ça sent la garrigue !
Carré d'agneau aux légumes verts, poivre de Guinée et folle blanche
Carré d'agneau aux légumes verts, poivre de Guinée et folle blanche
Essayez cette recette d'agneau et donnez votre avis en commentaire ! Accompagné de petits légumes doucement braisés dans du beurre mousseux.
Salade de langouste à la thaïlandaise
Salade de langouste à la thaïlandaise
Délicieuse salade thai avec des langoustes et des herbes
Bébélé
Bébélé
Un plat traditionnel de Guadeloupe. Si vous partez bientôt découvrir la Guadeloupe, prévoyez de goûter à des plats locaux. Le traditionnel Bebele requiert un certain savoir faire et des produits locaux. A déguster avant de rentrer !
Tartare de dorade aux petites graines et aux germes de radis vert germées
Tartare de dorade aux petites graines et aux germes de radis vert germées
Envie d'une entrée fraîche et parfumée ? Découvrez cette recette de poisson cru et donnez votre avis en commentaire !
Mini charlotte de radis roses, fromage frais aux herbes fines, vinaigrette à la framboise
Mini charlotte de radis roses, fromage frais aux herbes fines, vinaigrette à la framboise
Essayez cette recette aux fines herbes à la fois jolie et pleine de fraîcheur.
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Le tian de courgettes
Le tian de courgettes
En cuisine avec la véritable recette provençale de tian de courgettes !

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de ChefHubert classées par tags.

anis brandade de morue brousse cabillaud charlotte crustacés cuisine de Tahiti cuisine espagnole cuisine martiniquaise estragon filets de sole fraise fromage frais gariguette gratin haddock langouste langoustines lapin lentilles légumes mangue mer morue moutarde orge perlé panna cotta parmesan piment d'Espelette poireau poisson pomme de terre printemps radis ragoût rhubarbe rhum rôti salade sole spéculoos tomate cerise vanille vergeoise épices

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