Cuisine Culinaire

Délicieux risotto aux champignons et parmesan. Une recette facile, sans crème, sans vin et sans gluten. A base de riz à risotto (arborio), oignon, bouillon, parmesan, champignons frais, ail, huile d’olive. Peut être servi en entrée, plat d’accompagnement ou même en plat végétarien unique.

Recette de la confiture de fraises classique, facile et sans pectine. 3 ingrédients : fraises, sucre et jus de citron. Environ 20 minutes de cuisson. Des conseils pour la réussir et pour la conserver.

Recette de la purée de patates douces, simple et rapide. Un plat d’accompagnement délicieux pour toutes vos viandes et poissons. Je vous donne une recette de base, des idées pour la varier, la servir et pour accommoder les restes.

Après avoir testé plusieurs recettes de clafoutis aux cerises, celle-ci est l’une des meilleures. Vous pouvez utiliser des cerises fraîches, dénoyautées ou pas, des cerises congelées ou en conserve. Cet appareil à clafoutis convient également pour d’autres fruits.

Recette des mini clafoutis aux cerises, simples à faire et tellement délicieux. Un des meilleurs desserts aux fruits.

banana bread.

Les noix de Saint jacques en persillade sont un pur régal. Recette très rapide, 10 minutes. En entrée ou en plat principal avec des pâtes, pommes de terre, riz, …

Délicieux haricots verts et viande hachée braisés dans une sauce tomate épicée. Cette recette libanaise est très simple à faire. A base de haricots verts frais en saison, surgelés ou en conserve. Et des tomates fraîches ou en boîte.

Ces lasagnes mexicaines sont très simples à faire et tellement savoureuses. Ce sont des lasagnes revisitées, avec des tortillas (wraps) et du chili con carne rapide (viande hachée, haricots, maïs, poivrons, tomates, assaisonnement), fromage râpé.

Sans gluten avec des tortillas à la farine de maïs, on a ici un plat complet et consistant.