Cuisine Culinaire

Une recette simple, rapide (moins de 15 minutes) : des pâtes aux crevettes ail et persil. Un plat avec un minimum d’ingrédients : pâtes au choix, crevettes, ail, persil, beurre et/ou huile d’olive. Simplissime et tellement savoureux.

La fondue de poireaux à la crème est un plat classique de la cuisine française. Facile et rapide à faire. En entrée ou en plat d’accompagnement pour les poissons et fruits de mer. Particulièrement les noix de St Jacques poêlées en période de fêtes (Noël, nouvel an, …)

Boeuf au curry rapide dans une sauce crémeuse. Un plat simple et rapide, prêt en moins de 15 minutes. Peu d’ingrédients : steak de boeuf, lait de coco (ou crème liquide), curry en poudre, échalote ou oignon, ail, sel et poivre. Délicieux avec du riz et autres féculent, ou simplement avec du pain.

La recette des petits bonhommes en pain d’épices (Gingerbread men en anglais). Biscuits en pain d’épices faciles, incontournables à Noël. A base de mélasse et d’épices (gingembre, girofle, cannelle, muscade). Tellement simples et amusants à faire avec les enfants. Ceux-ci sont décorés par ma fille.

Ce gâteau moelleux au citron est super bon. Si, comme moi, vous aimez le citron, vous allez vous régalez, c’est guaranti! Il est bien parfumé, léger, et aérien à souhait. Et en plus, très facile à faire.

La recette des gaufres croustillantes et moelleuses comme à fête foraine ! Facile et rapide. La pâte à gaufres est sans temps de repos, sans levure chimique et peu sucrée. Les blancs d’oeufs sont montés en neige avant d’être incorporés à la pâte pour avoir des gaufres croustillantes. Une recette toute simple et yummy !

Recette gâteau au yaourt, pommes amandes moelleux, facile. C'est une variante du classique gâteau au pot de yaourt. Avec des pommes, des amandes en poudre et des amandes effilées. Le gâteau est hyper moelleux et fondant à souhait. C’est une recette simple et facile à faire, même avec les enfants.

nouilles aux oeufs. Des pâtes (nouilles aux oeufs) avec du boeuf émincé dans une sauce stroganoff (sauce crémeuse aux champignons). Vous pouvez remplacer les nouilles par d'autres pâtes. Une recette tellement facile, rapide et goûteuse.

Si vous êtes fan des champignons, vous allez vous régaler avec ces champignons rôtis au four avec de l'ail et du vinaigre balsamique. Un plat d’accompagnement ou entrée très facile et rapide : des champignons, échalote, ail, vinaigre balsamique, huile d’olive, épices et herbes aromatiques.