Sauce tomate à l’aubergine et poivrons, facile et très simple à faire. Délicieuse avec des pâtes de toutes sortes, mais aussi avec du riz, des pommes de terre et autres féculents. Et pourquoi pas avec tout simplement un bon pain frais pour tremper dedans?
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Conservation par stérilisation d'un coulis de tomates fait maison.
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C'est fou le nombre de bons petits plats préparés avec de la sauce tomate, alors faites la vous même, vous y gagnerez !
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
Le concentré de tomates fait partie des indispensables de la cuisine.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Recette Italienne pour accompagner la recette Pesto Basilic Maison.
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