Name: Le Noisett’Brest
Total time: 30 min
Cuisine: choux
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Le Noisett’Brest

delf745

Quelques mots sur cette recette

Un gros chou (pâte à chou à la noisette) rempli d'un namelaka praliné et renfermant un mini chou de praliné pur, surmonté d'une ganache montée praliné, d'un disque de feuillantine et de son craquelin noisette et fleur de sel

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choux fruits secs noisettes pâte à choux pâtisserie techniques de pâtisserie

Recette ajoutée le 04/10/17 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Cook A Life by Maeva pour accompagner une recette d'arancini au riz de chou-fleur.

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