Encore une lichette

Ce n'est plus un secret pour personne, je suis provençale et en période de Noël, je n'imagine pas un repas de réveillon sans les treize desserts traditionnels de la Provence. Le nougat noir en fait justement partie !

Ah la douceur immaculée du yaourt ! Une merveilleuse recette qui nous fait voyager. Et pour la touche finale, avant de servir, n'oubliez pas le petit filet d'huile d'olive et la pincée de zaatar !

Le summer pudding est en réalité la charlotte de nos amis d'Outre-Manche. Le pain de mie sert de biscuit et elle est complètement remplie de fruits rouges. C'est ce que j'aime dans ce dessert: la fraicheur des fruits, la douceur du pain et la magie qui opère quand la charlotte se démoule parfaitement et dévoile son dégradé de violet.

Une forêt noire revisitée avec moins de crème, sans kirsch mais avec des cerises amarena pour plus de plaisir ! La recette est prévue pour 3 petits gâteaux d’anniversaire individuels.

Ou comment passer du nid d'Alien à la féérie sucrée.

Un joli pain plat au parmesan enduit d'un savoureux pesto d'herbes (cébettes, coriandre, menthe, persil).

Les biscuits roulés de notre enfance. A déguster seuls ou avec une mousse au chocolat.

L'utilisation traditionnelle du mincemeat, ce sont les mincemeat pies qui sont dégustées et offertes en période de Noël en Angleterre.

Une brioche surprenante qui saura vous plaire.

Un gros gâteau à étage, parsemé de confettis colorés et fourré au lemon curd.

Une gourmandise briochée 100% british, avec des raisons secs de Corinthe.

Une crème glacée garnie de fruits secs et de fruits confits sur un socle de pain de Gênes parfumé au Cointreau.

Une piperade servie en bouchées surmontées d'un oeuf de caille au plat pour un tapas haut en couleur.

Cette Mousse, je l'ai rêvée... C'est un vieux souvenir d'un restaurant familial pendant mes années d'études.

L'apéro bonheur du dimanche soir.

Ce Baileys, onctueux et gourmand au chocolat belge, est parfait dans un appareil à la ricotta et aux pépites de chocolat.

Quand la grenade devient rubis... Un gâteau moelleux à l'amande et aux pignons de pin, surmonté de grains de grenade.

Une pavlova qui se prend pour une forêt noire.

À la recherche d'une recette de tarte pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Alors en cuisine avec cette belle idée de recette d'erbazzone d'après Laura Zavan, une tarte aux herbes de la mamma di Micky. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Avez-vous envie de préparer une recette de panforte de sienne ? Cuisinez en suivant cette recette de cédrat et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.