Recettes de glace de Ice Ice Daddy

Une glace au foie gras idéale pour précéder la dégustation d'un foie gras. Et si vous n'avez pas tous ces ingrédients ? Pas de problèmes. Ne mettez pas de stabilisant si vous n'en n'avez pas. Remplacez le dextrose, sucre inverti et glucose atomisé par du sucre normal (saccharose). La texture de la glace ne sera pas parfaite mais vous aurez quand même une très bonne glace.

Avec sa délicate saveur d'orange amère, le Grand Marnier trouve sa place dans de nombreuses recettes et en particulier dans une recette de crème glacée.

La glace rhum raisins est un grand classique apprécié de tous. Très facile à réaliser avec cette recette.

Fruit au goût délicieux, la mangue va vous permettre de réaliser une excellente crème glacée.

Pour changer de la traditionnelle entrée tomate/mozza, une version glacée parfaite pour débuter le repas.

Une délicieuse glace banane. Et en option pour les gourmands, un supplément stracciatella

A base d'oeufs et inspirée de la recette de Lenôtre, elle a cependant été modifiée pour obtenir un glace plus légère.

Après les tartines, les crèpes, les gauffres, il ne manquait que la crème glacée au Nutella. Régalez-vous !

L'alliance du caramel et du beurre salé est top. C'est parti pour une version crème glacée !

De la noix de coco, de l'ananas, du rhum et voilà une délicieuse recette de glace Pina Colada.