Joce De Serma

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de curcuma pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Cette recette sucrée-salée de tartines de fromage picodon, miel et lavande permet de déguster de bons produits locaux et découvrir un terroir 100% drômois. Vous pourrez servir ces tartines de picodon soit en guise d’apéritif, soit en entrée accompagnées d’une salade verte.

Il me restait 1/2 litre de lait frais. Le lait frais se conserve deux jours. Au bout des deux jours, vous pouvez le faire bouillir pour le consommer dans les deux jours suivants. Parfait pour ce gâteau idéal pour le petit déjeuner ou pour le goûter.

Une délicieuse gourmandise à mettre dans un panier gourmand si on n'a pas tout grignoté avant !

Une brioche aussi jolie que moelleuse pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand 

La tarte à la citrouille est un dessert traditionnel, souvent consommée en automne et au début de l'hiver, plus particulièrement pendant Thanksgiving et Noël aux États-Unis et au Canada.

Un grand classique de la pâtisserie bretonne: le Kouign Amann... révisité par Cyril Lignac et Benoit Couvrant.

Petites brioches légères pour l'Avent

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Une brioche caramélisée à l'extérieure et moelleuse à l'intérieur !

Ces petits flans peuvent se déguster seuls ou en accompagnement d'une viande ou un poisson

Une recette traditionnelle française dont il existe forcément une multitude de variantes, chaque famille possédant sa propre façon de faire. Par contre, ici, dans cette façon de le cuisiner, il est nécessaire de commencer la veille car le coq doit mariner toute une nuit dans le vin rouge pour ensuite être cuit à feu doux en mijotant pendant 3H30.