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Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
La lavande parfume aussi bien biscuits et confitures que sorbets et boissons.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking Fée Lili pour accompagner la recette Petits flans tout jaunes au citron vert.
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