Rugelach

J’aime bien aller regarder ce qui se fait ailleurs pour les fêtes de Noël, Pâques ou autres. C’est sur le site I love english que j’ai trouvé ces easter biscuits, de délicieux petits gâteaux aux raisins secs et au citron que l’on déguste à Pâques, jusque dans la famille royale ! Je n’ai pas résisté à l’appel. Je les trouve parfaits pour accompagner des petites crèmes aux oeufs. Je fais des oeufs au lait chaque semaine et aime bien les servir avec des petits gâteaux.

Des biscuits à l'ananas cuits à la poêle, du Burkina Faso. Ils sont hyper gourmands car cette cuisson à la poêle les rend très moelleux.

Ils seront bien adaptés pour le petit déjeuner ou le goûter.