Recettes d'été de kilometre-0 - Page 29

Voici la liste des recettes d'été par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Tzatziki aux langoustines, radis et concombre

Avec ce temps très chaud, on privilégie les repas bien frais.

Orangeade

Une boisson hyper rafraichissante qui est extraite du livre "le meilleur du Maroc" faite avec des oranges d'été.

Salade petits pois, fèves, artichauts et ricotta

Une salade toute fraiche. Parfaite pour un soir avec de la ricotta qui est beaucoup plus légère que la mozzarella.

Salade de concombre et melon

Hyper léger, une salade de filles :-)

Tatin salée aux poivrons

Pour un apéro, une entrée ou une dinette .... Le choix est large ^^

Salade de nectarines au filet de canard

Tout ce qui se marie bien avec la mangue se marie bien avec la nectarine ...Donc, jolie association avec le canard !

Coupe de glace à la framboise et à la chantilly

Une glace à base de coulis de framboise et de lait concentré ...un délice ^^.

Fromage frais à la rhubarbe et aux fraises

Un dessert simple et rapide !

Tarte aux tomates, pesto et pécorino

Une tarte pour l'apéro, l'entrée ou pour une petite dinette du soir.

Tarte aux tomates cerises et au jambon sec

En fin de saison, plein de producteurs ont des tomates cerises dont le prix varient entre 3 et 6€ le kilo. C'est le moment d'en profiter !

Bruschetta tomates ananas scamorza fumée

La scamorza fumée est un fromage italien qui ressemble à une mozzarella fumée. Son atout : il est fondant sur une tartine et ne rend pas d'eau. A essayer donc !

Terrine de ricotta au pesto

Comme toutes les terrines, elle est facile à réaliser ! Idéal pour accompagner les tomates cerises qu'on trouve à profusion en ce moment au marché.

Salade de tomates, mozzarella et pesto

Réalisée en deux temps trois mouvements, vous n'avez plus aucune excuse pour ne pas manger du frais ...

Tatin aux figues

Une belle tarte à faire quand il y a plein de figues dans l'arbre ou au marché.

Salade de tomates, thon et oeufs

Rapide, facile et économique

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