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Je vous les recommande, ils sont délicieux.

J’aime bien le clafoutis qui est très facile et rapide à réaliser. C’est vraiment le genre de recette qu’on peut décliner à l’infini quand on connait la base. En fonction des légumes de saison, vous pouvez faire des mariages différents.

Tout simple pour profiter des pommes qui sont nombreuses et variées sur les étals

Je l’imagine très bien également avec un confit de canard. On l’a adoré.

C’est l’hiver ou presque et les choux de toutes sortes envahissent les étals des producteurs surtout dans l’ouest de la France où il y a une forte tradition de choux.

En hiver, il y a peu de fruits locaux. Au nord de la Loire, on trouve des pommes, des poires et des kiwis. Du coup, il est important de varier le plus possible les recettes pour ne pas s’en lasser.

Choisissez des pommes de terre à purée ou soupe. Je l’ai mangée chaude mais elle se mange froide également.

Ce gâteau croate aux noix est aussi incontournable sur les tables de Noël que l’est notre bûche.

Un bel accompagnement