C’est l’hiver ou presque et les choux de toutes sortes envahissent les étals des producteurs surtout dans l’ouest de la France où il y a une forte tradition de choux.
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Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
Le flan a une texture moelleuse et crémeuse qui nous fait fondre de plaisir.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Variations Gourmandes pour accompagner la recette Timbales de fleurs de courgettes à la brousse de brebis.
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